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- 70년 전통 -
인덕원을 지나는 길에 새로이 생긴 순대국밥집이 늘 눈에 띄곤 했었는데요. 드디어 오늘에서야 들르게 되었습니다. 위치는 평촌 두산벤처다임 빌딩 앞에 위치해 있네요.
깔끔하고도 청결한 내부 분위기에 사진속의 테이블과 좌식 테이블로 나뉨을 볼 수 있었습니다. 가격은 특 7.000원 보통은 6.000원임을 볼 때 현 물가와 위치를 봤을 때 적정가라고 생각합니다.
체인점이 없는 천복 순대국밥집이라지만 원조 천복집만의 레시피는 거의 동일하다고 보셔도 된답니다. 무엇보다 일반 순대국집에서 보기 힘든 천복집만의 독특 양념장과. 순대국밥에 걸맞게 머릿고기보다는 내장고기가 듬뿍 들어간것을 보아 70년 전통의 원조 레시피를 고스란히 이어 식당을 운영하는 것을 확인 할 수 있었습니다. 필자의 경우 특을 주문했는데요. 특유의 양념장과의 조화덕인지 나름 맛있게 먹었답니다. 그냥 드시면 다소 밋밋 할 수도 있으니 식성에 따라 몇 가지 조화를 이루어 드시는 것도 좋을거라 생각합니다.
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